Mousse de suco de uva: aprenda a fazer receitas deliciosas

A mousse de suco de uva é uma sobremesa saborosa, refrescante e fácil de preparar. Ela é ideal para fazer em casa, quando vai receber algumas visitas, e servir um doce gostoso e simples, para agradar a todos.

Para encerrar as refeições com chave de ouro e fazer sucesso com a sobremesa, hoje a B.blend vai mostrar como fazer mousse de suco de uva. Você pode prepará-la em sua casa e servi-la após o almoço, o jantar ou até no café da tarde. Venha conferir.

Mousse de uva com suco integral

O preparo dessa receita de mousse de uva com suco concentrado utiliza poucos ingredientes e não demanda muito tempo. Porém, é importante se lembrar de deixá-lo na geladeira por algumas horas para ficar na consistência ideal. Então, ele precisa ser feito com um pouco de antecedência.

Ingredientes

• 500 ml de suco concentrado de uva;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 envelope de gelatina incolor;
• 5 colheres (sopa) de água.

Como preparar

Comece dissolvendo a gelatina com a quantidade de água indicada anteriormente. Depois, acrescente essa mistura no liquidificador junto ao leite condensado, ao creme de leite e ao suco, deixe bater até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, coloque o líquido em uma forma untada ou feita de silicone. Para finalizar a sua mousse de suco de uva, você pode adicionar algumas uvas sem semente para decorar. Agora, é só levar à geladeira por aproximadamente 4 horas.

Mousse de suco de uva light

Se você prefere uma versão com menos calorias, a mousse de uva com suco integral, ou seja, sem adição de açúcar e conservantes. Essa receita é ideal para quem quer uma sobremesa saborosa, mas ainda manter a alimentação balanceada.

Ingredientes

• 500 ml de suco de uva integral;
• 1 xícara (chá) de água;
• 1 envelope de gelatina incolor;
• 1 xícara (chá) de iogurte desnatado;
• Adoçante culinário.

Como preparar

Para preparar a sua mousse de suco de uva, comece misturando a água e a gelatina incolor em um recipiente, e espere hidratar. Em seguida, leve ao fogo, em banho-maria, até derreter esse líquido. Depois, adicione o suco, o iogurte e o adoçante, e misture bem.

Leve o recipiente à geladeira e deixe-o por aproximadamente três horas. Para finalizar a sobremesa e ter um jantar mais saudável, você pode adicionar algumas uvas roxas sem semente e aproveitar todo o sabor dessa fruta.

Mousse de uva com calda de vinho

Já essa receita de mousse de suco de uva concentrado é uma ótima alternativa para receber os amigos e servir uma sobremesa mais elaborada. A calda de vinho vai dar um gostinho especial e requintado ao doce, ideal para servir ao final de uma reunião com toda a galera.

Ingredientes

• 500 ml de suco de uva;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 envelope de gelatina incolor;
• ½ xícara (chá) de água.

Para a calda

• 1 xícara (chá) de vinho tinto;
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
• ½ xícara (chá) de água;
• 1 colher (chá) de amido de milho.

Como preparar

Para essa mousse com suco de uva, coloque a água e a gelatina em uma panela para hidratar. Depois, leve ao fogo, em banho-maria, e misture até dissolver todo o pozinho. Em seguida, espere o líquido esfriar e bata no liquidificador junto ao suco, ao leite condensado e ao creme de leite. Coloque em um recipiente e leve à geladeira.

Já para preparar a calda, em uma panela, coloque todos os ingredientes apontados na receita, leve ao fogo baixo e misture tudo até engrossar. Depois, é só adicionar à mousse de uva quando for servir.

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