Você sabe como é feito o gin? Esse destilado conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Ele surgiu no século XVII com fins medicinais, mas atualmente é muito utilizado para preparar diversos drinks, tanto nos bares quanto nas casas.
Por isso, a B.blend vai falar um pouco mais sobre o que é o gin, quais são os ingredientes dele e como prepará-lo. Assim, você faz diversos drinks na sua casa para curtir com os seus convidados, deixando esses momentos mais marcantes e saborosos. Continue lendo para saber mais.
Entre os ingredientes do gin, os obrigatórios em todos os preparos são o zimbro e o álcool neutro. O primeiro é um fruto (baga) da árvore Juniperus, que pertence à família dos ciprestes. Já o álcool, como não existem opções totalmente sem aromas ou sabores, pode ser infusionado com aromas artificiais e extratos concentrados.
Com a popularidade que esse destilado ganhou, diversas receitas passaram a ser usadas pelas marcas. Assim, é possível adicionar outros ingredientes como cardamomo, semente de coentro, gengibre, cascas de cítricos, entre muitos outros. Dessa maneira, os fabricantes obtêm sabores distintos e muito aromáticos.
Agora que você já conhece os ingredientes, vamos falar sobre como é feito o gin. Como mencionamos antes, cada marca utiliza o zimbro como base e adiciona outros ingredientes para obter o resultado. Porém, o processo para prepará-los é muito similar.
O primeiro passo de como fazer gin é adicionar água ao álcool. Em seguida, é necessário bombear esse líquido em um alambique (equipamento próprio para destilar as bebidas alcoólicas). Na sequência, os demais ingredientes são adicionados para levar o aroma e o sabor desejados pelo fabricante.
Depois, o calor formado nesse alambique faz as especiarias liberarem gostos, óleos e essências. Essa mistura fica em repouso até alcançar o sabor desejado. É importante lembrar que o teor alcoólico do gin pode variar entre 30 a 50%.
Após alcançar o sabor desejado pelo fabricante, a próxima etapa de como é feito o gin é a maceração. Esse líquido é transferido para um reator aquecido em alta temperatura que vai macerar todos os ingredientes. Depois, ele é conservado para “curtir” e finalizar a extração dos sabores.
Esse tempo de espera também vai variar de acordo com a receita de cada marca. Por isso, o processo pode durar algumas horas ou até mesmo dias. Alguns fabricantes testam o gin e ele passa por um teste de controle de qualidade. Por fim, o líquido é engarrafado e distribuído.
Agora que você sabe as etapas de fabricação dessa bebida, que tal conferir alguns ingredientes para preparar os drinks? O gin é um destilado muito versátil e pode ser misturado com diversos itens. Venha saber quais são os principais e prepare as suas receitas preferidas para curtir com a galera.
As frutas são os ingredientes mais utilizados para preparar esses drinks. Com elas, você pode obter um drink cítrico ou doce, conforme preferir. Se gosta de opções refrescantes, aposte no gin com maracujá ou limão-siciliano, por exemplo. Já para resultados mais adocicados, é possível usar morango, melancia, cereja, entre muitas outras.
Outro ingrediente clássico no preparo de drinks com gin é a água tônica. Essa combinação perfeita deixa as bebidas com um toque de frescor, muito sabor e aroma. É uma opção prática e simples para usar como base de diversas receitas, deixando a criatividade e o paladar comandarem.
As ervas também vão ressaltar o sabor dos drinks e complementar a decoração. Entre as mais usadas, estão: hortelã, alecrim, manjericão, tomilho e muito mais. Então, aposte nas suas combinações preferidas para obter bebidas mais personalizadas e surpreender toda a galera.
As especiarias também são ótimas alternativas para ressaltar os sabores dos demais ingredientes. Existem diversas possibilidades para você escolher. Entre elas, estão: pimenta-rosa, cardamomo, zimbro, canela em casca e anis-estrelado.
Gostou de saber mais sobre como é feito o gin e ficou com vontade de tomar um drink na sua casa? Então, conte com as máquinas B.blend para simplificar esses preparos. Com elas, ao toque de um único botão, sua bebida fica pronta, na medida e na temperatura ideais, em questão de instantes.
Aposte na cápsula sabor Gin & Tonic para aproveitar essa experiência inovadora com todo o sabor e aroma desse destilado. Depois, você só precisa adicionar os ingredientes que preferir, e pronto! Conte com a B.blend para ter as suas bebidas em poucos segundos, com muito sabor e sem sujeira na cozinha. Venha conhecer o nosso portfólio completo.
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