Dicas para preparar um delicioso almoço de domingo

Quem não gosta de reunir a família e os amigos no fim de semana para aproveitar uma refeição gostosa? Pensando nisso, fizemos este texto com algumas dicas para você preparar um delicioso almoço de domingo na sua casa.

Para harmonizar o seu prato do almoço em família separamos também algumas opções incríveis de bebida. Você pode escolher fazer essa combinação pelo contraste, buscando elementos diferentes que se completam, ou pela semelhança de sabores presentes em cada um dos ingredientes.

Sugestões de receitas para acompanhar seu almoço

Pensando em trazer as melhores receitas para almoço de domingo, a B.blend preparou este conteúdo para você. Confira nossas dicas para você surpreender seus amigos e família com esses pratos deliciosos.

Fajitas de carne

Essa é uma das receitas fáceis para almoço de domingo que é super deliciosa e perfeita para comer junto com a família e os amigos. Para harmonizar com o prato, sugerimos uma deliciosa Orange Spritz que, por conter sabor cítrico de laranja, faz a combinação perfeita com as fajitas de carne.

90 ml de óleo de girassol;
120 ml de suco de limão;
4 colheres de chá de cominho em pó;
4 colheres de chá de pó para chili;
4 dentes de alho bem picados;
4 colheres de chá de sal;
2 colheres de chá de pimenta-do-reino;
1,9 kg de picanha sem gordura;
30 ml de óleo de girassol;
700 g de pimentões cortados em tiras;
700 g de cebola cortada em rodelas grossas,
24 tortillas de farinha, aquecidas no vapor.

Separe também as guarnições:

Guacamole ou abacate fatiado;
Creme de leite azedo;
Alface cortada em tiras,
Tomate em cubos.

Para preparar essa receita, que é uma das ideias para almoço de domingo, comece preparando a marinada, misturando óleo, suco de limão, cominho, pó para chilli, alho, sal e pimenta do reino.

Em seguida, coloque a carne em um recipiente estreito com a marinada, de modo que o tempero cubra tudo. Deixe na geladeira por três horas. Passado o tempo, retire a carne da mistura e coloque para grelhar de ambos os lados até que fique caramelizada por fora e mal passada ou ao ponto por dentro.

Deixe a carne descansar por cinco minutos e depois corte-a em fatias finas. Em uma frigideira, aqueça os 30 ml de óleo em fogo alto, adicione os pimentões e salteie para que fiquem crocantes. Depois, retire os pimentões e faça o mesmo com a cebola.

Sirva as tiras das carnes para almoço de domingo e os vegetais em uma travessa aquecida, acompanhado das tortillas e das guarnições em diferentes recipientes. Permita que seus convidados se sirvam e enrolem seus próprios tacos.

Camarão grelhado ao alho e limão

1 kg de camarão;
175 g de manteiga;
1/2 xícara de chá de azeite de oliva;
1 colher de sopa de alho picado;
30 ml de suco de limão;
2 colheres de sopa de salsinha picada;
Sal a gosto,
Pimenta-do-reino a gosto.

Comece descascando os camarões e limpando-os. Deixe as cascas das caudas. Em seguida, coloque-os em uma assadeira rasa, com o lado do corte virado para baixo, e deixe na geladeira descansando.

Enquanto isso, aqueça a manteiga e o azeite em uma panela funda. Acrescente o alho, o suco de limão, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Depois de aquecer tudo, despeje o molho em cima dos camarões. Leve tudo à grelha até que a superfície fique dourada.

Feito isso, leve os camarões ao forno por alguns minutos para que ele possa terminar de cozinhar. Quando estiver pronto é só se servir. Para fazer a harmonização com esse delicioso prato, experimente preparar uma Gin Tônica e se deliciar com a extensão de sabores.

Faça mais com a B.blend

Você também pode preparar as bebidas que foram sugeridas aqui de uma maneira mais prática e perfeita para facilitar o preparo do almoço de domingo. Conheça a máquina de bebidas B.blend e tudo o que ela pode fazer por você: prepare mais de 30 bebidas diferentes ao toque de um botão.

Essas bebidas vêm em cápsulas com o líquido concentrado. Dessa forma, ao serem preparadas, mantêm-se os sabores e nutrientes originais que você já conhece e assim você pode vivenciar uma experiência única com seus drinks favoritos.

Se quiser saber mais sobre a nossa máquina e aproveitar mais dicas da B.blend para o seu almoço de domingo, confira nosso post sobre como fazer refrigerante e descubra mais sobre o processo e também algumas sugestões de receitas para você preparar sem precisar sair de casa.