Descubra quais são os benefícios da vitamina C para a sua saúde

Para todos que se preocupam com a saúde, não é novidade a importância de ingerir determinados nutrientes para o bom funcionamento do nosso corpo. E por ser uma das mais conhecidas, é importante saber quais são os principais benefícios da vitamina C para que você possa inseri-la na sua alimentação.

Saiba mais sobre a vitamina C

• Ela também é conhecida como ácido ascórbico, seu nome químico, por ter propriedades que protegem contra a doença de escorbuto, que não é tão comum hoje em dia, mas é caracterizada por hemorragias na gengiva, fraqueza, alterações na pele e outros sintomas.
• A vitamina C é do tipo hidrossolúvel. Em outras palavras, se dissolve na água e não fica armazenada no organismo, sendo eliminada na urina. Por isso, é indispensável consumi-la diariamente, por meio de uma dieta saudável.
• A quantidade exata de vitamina C para uma pessoa ingerir pode variar conforme os hábitos de cada um, mas recomenda-se consumir cerca de 65 mg de vitamina C por dia. Assim, você garante o necessário para o bom funcionamento do seu corpo.

Principais benefícios da vitamina C

Entre os principais benefícios da vitamina C, nós podemos destacar suas propriedades antioxidantes, que auxiliam no combate aos radicais livres, de modo que garantem a renovação celular. Isso também faz com haja menos riscos de causar danos às membranas celulares do corpo.

Ainda sobre a ação antioxidante, ela também ajuda a reduzir o acúmulo de colesterol presente nas artérias, trazendo saúde ao coração. Além disso, acelera a cicatrização da pele e aumenta a absorção de ferro do seu corpo, ajudando a prevenir a anemia.

Ela também é conhecida pela melhora do sistema imunológico, já que suas propriedades ajudam a aumentar a produção de glóbulos brancos e os seus anticorpos. Por fim, ajuda a diminuir os danos causados pelo Sol à pele.

Saiba onde encontrar a vitamina C e como consumi-la

Agora que você viu a importância da vitamina C para o seu corpo, é essencial pensar em como incluí-la em sua dieta alimentar da melhor maneira. Assim, garante-se também a ingestão de outros nutrientes presentes nos alimentos.

Entre as frutas com vitamina C, nós temos morango, limão, mamão papaia, laranja, kiwi, goiaba, acerola, manga e outras. Também é possível encontrá-la em outros alimentos, como couve de Bruxelas, pimentão e brócolis. Dessa forma, você tem várias opções para diversificar o seu cardápio!

Lembre-se que é preferível consumir esses alimentos com vitamina C mais frescos, para evitar a oxidação da vitamina e absorver a maior quantidade de nutrientes possível. Se quiser consumir os vegetais cozidos, recomendamos que faça no vapor, assim, eles perderão menos nutrientes do que na água.

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