Querido, famoso entre os brasileiros e ótimo para reunir todos em um sábado ou domingo à tarde, o churrasco não é só um prato, mas um evento social delicioso e divertido. Apesar disso, nem todos sabem como fazer churrasco.
Mesmo parecendo óbvio, existem sugestões indispensáveis para tornar esse acontecimento um grande sucesso. A B.blend trouxe dicas de como fazer um bom churrasco e ajudar você a organizar tudo. Continue lendo para descobrir.
Antes de tudo, você precisa saber como acender uma churrasqueira, certo? Para não gastar muito tempo nessa etapa, trouxemos duas alternativas simples. A primeira é a mais prática: o acendedor automático.
O acendedor próprio para churrasqueira facilita o trabalho. Para utilizá-lo, basta empilhar o carvão, colocá-lo no centro e ligá-lo na tomada. Espere cerca de cinco minutos para o fogo acender, e pronto.
Caso não tenha esse objeto, fique tranquilo. Nossa segunda opção também é fácil: é necessário ter apenas álcool em gel, acendedor e fósforo. Em pontos concentrados, jogue o álcool na churrasqueira, em pequenas quantidades. Em seguida, empilhe o carvão para facilitar que o fogo se espalhe.
Depois, é só acender um fósforo e jogá-lo no carvão para dar combustão. Fique atento a esse momento e, se for necessário, jogue mais álcool. Tome muito cuidado para acender o fogo. Agora, você já sabe como acender uma churrasqueira rapidamente.
Pensar na variedade e na quantidade de carnes para churrasco garante grande parte do sucesso do evento! Você pode optar por alternativas de proteína animal, como bife de chorizo, filé mignon, t-bone de cordeiro, frango, linguiças especiais, costela e panceta de carne suína, por exemplo.
Além disso, tão importante quanto a variedade de carnes é a qualidade das peças! Portanto, fique atento e procure por produtos de boa procedência. Lembre-se do queijo e do pão de alho também, ambos são bons complementos.
Uma dica importante de como fazer churrasco é considerar as particularidades dos convidados. Então, se você vai receber um amigo vegano, faça espetinhos de legumes. Abóbora cabotiá, berinjela, abobrinha, cebola e pimentão amarelo ou vermelho ficam incríveis na brasa. Além disso, aposte em hambúrgueres de soja ou grão-de-bico.
Sobre as porções de carnes, pense na quantidade de convidados, considerando 400 g por pessoa, por exemplo. Uma recomendação é comprar um pouco a mais para não faltar. Agora, você já sabe como fazer churrasco na churrasqueira e as quantidades necessárias para este evento.
A farofa é um acompanhamento muito apreciado. Existem muitas opções, seja de soja, seja com cenoura ou até integral. Para buscar inspirações, confira dicas de cinco livros de gastronomia e arrase nos preparos.
As saladas também servem como acompanhamentos, e a variedade é grande. Folhas verdes, cogumelos e frutas trazem um toque de frescor, então combine seus ingredientes preferidos e abuse da criatividade.
Os molhos são o segredo para incrementar o sabor das carnes. O barbecue é um dos mais conhecidos e preferidos em churrascos. As opções com alho, mostarda e até gergelim com hortelã são excelentes para acompanhar as carnes.
Já para os temperos, o simples é ideal: com sal grosso e pimenta moída não tem erro. Então, como fazer churrasco com um toque extra de sabor? Aposte em flor de sal e alho negro. Esses itens deixarão suas carnes ainda mais apetitosas.
Agora que você já sabe como calcular a quantidade de carnes para churrasco, é hora de pensar nas bebidas. Elas são tão importantes quanto as proteínas, por isso é indispensável ter uma boa variedade para agradar toda a galera. Cervejas, drinks, refrigerantes, chás gelados e sucos são algumas ideias para servir.
As máquinas B.blend disponibilizam mais de 35 opções de bebidas, que vão desde a caipirinha até o refrigerante do churrasco, para atender a diferentes gostos. Trazer várias possibilidades aos convidados é fundamental, assim todos podem aproveitar o evento ao máximo.
Imagine fazer churrasco garantindo uma boa variedade e quantidade de bebida, agradando a todos… Além de todos os ingredientes para preparar as receitas, sem dúvidas, são necessários muitos itens. Por esse motivo, otimizar seu tempo é superimportante.
Já pensou em facilitar uma parte do processo preparando seus drinks preferidos ao toque de um botão? As máquinas da B.blend fazem as bebidas na dose e na temperatura certas.
As cápsulas são variadas e práticas, compostas pelo líquido concentrado das bebidas. Com elas, seus drinks ficam deliciosos, e o sabor da experiência é o mesmo. Pense em quanto tempo você economizaria no mercado, sem carregar sacolas com garrafas, latas e caixas pesadas, além de diminuir a bagunça no final do dia.
Curtiu nossas dicas de como fazer churrasco? Então, aposte em maneiras práticas para aproveitar esses momentos ao máximo e se divertir. Não deixe de acompanhar nosso blog para mais recomendações.
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