Como fazer mousse com suco: veja 3 opções de receitas

Que tal uma sobremesa leve, geladinha e fácil de fazer para saborear após uma refeição? Se você gosta de consumir algum docinho depois do almoço ou da janta, então veja como fazer mousse com suco. Confira as receitas e coloque a mão na massa!

1. Mousse de maracujá

Ingredientes necessários

• 200 ml de suco de maracujá;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 envelope de gelatina incolor, derretida conforme instruções da embalagem;
• 5 maracujás;
• Açúcar,
• Água.

Modo de preparo

O primeiro passo dessa receita de mousse de maracujá com suco é fazer o próprio suco. Para isso, use três das cinco unidades de maracujá, um litro de água e quatro colheres de açúcar.

Corte apenas a “tampa” do maracujá e insira a polpa no liquidificador. Bata por alguns minutos e coe com a ajuda de uma peneira. Feito isso, devolva o suco ao liquidificador, adicione um litro de água, quatro colheres de açúcar e bata novamente.

Agora, é hora de começar a segunda etapa do processo dessa receita de mousse de suco. Com o suco ainda no liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite até obter um creme aerado. Depois, adicione a gelatina e bata por cerca de dois minutos para que os ingredientes se misturem.

Para finalizar, distribua essa mousse simples com suco em pequenas taças individuais ou em uma grande travessa e leve à geladeira por um período de quatro a seis horas.

2. Mousse de limão

Ingredientes necessários

• 4 limões;
• Água;
• Açúcar;
• 1 leite condensado;
• 1 creme de leite;
• 1 envelope de gelatina incolor, derretida conforme instruções da embalagem,
• Raspas de casca de limão.

Modo de preparo

Assim como na receita acima, a mousse de limão com suco começa justamente pelo suco. Para fazê-lo, basta cortar os frutos ao meio e espremê-los em um recipiente. Depois, adicione oito xícaras de água e meia xícara de açúcar. Mexa até misturar os ingredientes e reserve.

Em seguida, em um liquidificador, despeje o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por alguns minutos até que a mistura adquira uma textura aerada. Despeje em um recipiente de vidro e leve à geladeira por até seis horas. No momento de servir, jogue as raspas de limão para finalizar a sobremesa.

3. Mousse de morango

Ingredientes necessários

• 2 caixas de morango;
• Água;
• Açúcar;
• Creme de leite;
• Leite condensado,
• 1 envelope de gelatina incolor, derretida conforme instruções da embalagem.

Modo de preparo

O último tópico da nossa lista de receitas ensina como fazer mousse de morango com suco. Nesse caso, insira 10 morangos limpos no liquidificador, 500 ml de água e 6 colheres de açúcar. Bata tudo.

Agora, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina. Bata tudo até que a mistura se torne consistente. Em seguida, despeje em um recipiente de vidro e leve à geladeira por até seis horas. Na hora de servir, para garantir um diferencial, a dica é cortar pequenos pedaços de morango e jogá-los em cima da mousse.

Sua mousse de limão mais rápida e prática

Vai uma dica extra aí? Então, anota porque há como fazer mousse com suco de uma maneira mais prática, rápida e sem muita sujeira na cozinha. Nesse caso, o truque é utilizar um suco pronto.

Para agilizar o tempo de preparo, conte com as cápsulas de suco de Limão do bem™, desenvolvidas pela B.blend. Com elas, o suco fica pronto ao simples toque de um botão, em cerca de um minuto.

Parece coisa do futuro, mas já é realidade. Para isso, basta inserir a cápsula na máquina B.blend, posicionar o copo na plataforma e apertar o play. Assim, você terá um ingrediente pronto para a receita de mousse de limão.

Vale mencionar que o portfólio de cápsulas da B.blend conta com diversos outros sabores de suco, além de refrigerantes, chás gelados, água de coco, água tônica, drinks alcoólicos, energéticos e muito mais. Ou seja, para cada ocasião, há uma bebida ideal, feita ao simples toque de um botão.