Como fazer café passo a passo: confira nossas dicas

Se você não dispensa um delicioso cafezinho a qualquer hora do dia, que tal aprender como fazer café passo a passo a partir de diferentes métodos? Por isso, preparamos este conteúdo com dicas imperdíveis para te ajudar a explorar o melhor sabor e aroma na hora de preparar sua bebida.

Basicamente, a bebida é preparada a partir da adição de água quente ao café torrado e moído. Esse processo é chamado de infusão e pode ser feito por: percolação, filtragem, prensagem ou pressão, resultando em diferentes versões incríveis e saborosas.

É possível optar tanto por um método mais simples quanto pelas opções de preparo mais elaboradas. Também é importante lembrar que não existe receita perfeita para saber como fazer café passo a passo — isso pode variar de acordo com o gosto pessoal de cada um. Confira as informações que preparamos para você saber como fazer café em casa.

Café coado

Para quem busca saber como fazer café simples, vale a pena apostar em uma das opções mais comuns aqui no Brasil: a versão coada. Veja a seguir o que você precisa para prepará-la em casa.

O que você vai precisar:

• 1 coador;
• 1 filtro de papel;
• 1 litro de água fervendo;
• 3 colheres de sopa de café em pó;
• Açúcar ou adoçante a gosto.

Modo de preparo

Para quem quer saber como fazer café, vale lembrar que a quantidade da bebida também pode ser dosada de acordo com suas preferências. Se prefere uma versão mais fraca, coloque menos pó. Porém, se preferir um gosto mais forte e intenso, aumente a quantidade.

Nessa versão, para saber como fazer café passo a passo, basta colocar a água para ferver e posicionar o coador com o filtro na sua garrafa térmica. Adicione a quantidade de pó de café desejado e despeje a água aos poucos, cuidando para não ultrapassar a linha de café. Importante lembrar de nunca mexer essa mistura. Depois de pronto, é só aproveitar.

Coador de pano

Também vale destacar uma das opções mais tradicionais do país, feita com o coador de pano. Feito de algodão, com um formato de cone, ele confere um sabor muito característico à bebida, garantindo um café cremoso e muito saboroso.

Café expresso

Seguindo nossa lista, esse também é um dos mais populares entre os amantes da bebida. Se você busca saber como preparar café expresso, é possível utilizar uma máquina específica para isso ou optar por um dos tipos de preparo caseiro. Confira nossas dicas abaixo.

O que você vai precisar:

• Mixer;
• 35 g de café em pó extraforte;
• 250 ml de água quente;
• Açúcar ou adoçante a gosto.

Modo de preparo

Uma das maiores características do café expresso é o seu sabor mais intenso, por isso, na versão caseira de como fazer café passo a passo, a proporção é maior. Prepare uma parte do café normalmente e reserve. Em seguida, em um copo comprido, adicione o restante do café, do açúcar e da água quente (não fervendo).

Misture tudo com o mixer até formar uma espuma cremosa similar àquela que você já conhece. Em seguida, pegue o café preparado anteriormente e despeje a espuma por cima. Sua bebida está finalizada!

Cappuccino

O cappuccino é uma das versões mais deliciosas e populares no mundo dos amantes de café. Ele é feito com leite, por isso, possui um sabor mais suave e é ideal para ser apreciado a qualquer momento do dia, seja de manhã ou no seu pós-almoço.

O que você precisar:

• 2 colheres de sopa de doce de leite;
• 1 xícara de café expresso;
• 1/2 copo americano de leite quente;
• Raspas de chocolate.

Modo de preparo

Comece colocando o doce de leite no fundo de um copo de sua preferência. Em seguida, despeje o café e o leite para fazer a mistura. Depois, adicione as raspas de chocolate por cima e pronto: sua bebida estará pronta para você aproveitar.

Café americano

Já o café americano é uma das opções mais suaves para quem gosta de consumir bastante essa bebida. Seu modo de preparo é muito similar ao café coado. Confira abaixo quais são os ingredientes necessários.

O que você vai precisar:

• 1 coador;
• 1 filtro de papel;
• 1,5 litro de água fervendo;
• 3 colheres de sopa de café em pó.

Modo de preparo

Como dissemos, esse modo de fazer café é igual ao coado. A diferença é que você vai acrescentar mais água depois de pronto, deixando o sabor da bebida muito mais suave e delicioso para aproveitar.

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