Que o café é o queridinho nacional e uma das bebidas mais consumidas pelo brasileiro a gente já sabia. Porém, você já experimentou café com canela? Acrescentar essa especiaria no seu café diariamente pode surpreender.
Enquanto o café contribui para o nosso metabolismo e fortalece nossa memória, a canela diminui nossa pressão arterial e reduz o acúmulo de gordura. Além de ser uma dupla muito saborosa, a canela deixa o café mais especial, transformando a mistura em uma bebida poderosa para nossa saúde.
Entenda os benefícios do café com canela e como essa bebida pode atuar positivamente no nosso organismo:
O café com canela traz grandes aliados contra o processo de envelhecimento precoce, pois os dois são alimentos abundantes em antioxidantes que combatem a degeneração celular.
E se eu disser que o café com canela emagrece? Tanto o café quanto a canela tem efeitos termogênicos, ou seja, eles aumentam a temperatura do corpo favorecendo a queima de gordura.
A canela é utilizada como complemento no tratamento da diabetes tipo 2. Isso porque, sendo uma especiaria anti-inflamatória e termogênica, ela acelera o metabolismo, ajudando a regular os níveis de açúcar no sangue e controlando a necessidade de insulina.
Tomar café com canela é tão bom que é um caminho sem volta. Então, a equipe da B.blend separou algumas receitas para você experimentar em casa. Confira:
O café coado é a forma mais simples e comum de fazer café, mas hoje vamos ensinar como deixá-lo ainda mais especial. Adicionando canela no café, além de todos os benefícios, essa especiaria proporciona um sabor adocicado, dispensando a necessidade de adoçar a bebida.
Coloque a água para ferver. Enquanto espera, adicione o pó de café e a canela no coador. Após levantar fervura, despeje a água junto ao pó fazendo movimentos circulares. Se preferir, você também pode acrescentar a canela após o café já estar coado.
É importante lembrar que café mais fraco ou mais forte vai do gosto de cada um, e é só ajustar a dosagem dos ingredientes. Se você gostar de um café mais forte, adicione mais pó e menos água.
Agora, vamos ensinar uma receita de café com canela igualzinho àqueles de cafeteria, mas sem precisar sair de casa.
Em uma batedeira, acrescente o café solúvel, o açúcar, a canela e misture com uma colher. Com cuidado, adicione a água fervente e bata tudo muito bem por aproximadamente 10 minutos.
Esse tempo vai depender muito da potência da sua batedeira: bata até a mistura atingir um ponto bem cremoso como um chantilly. Essa receita rende bastante, então é só mantê-la no congelador para conservar.
Nessa receita, trazemos o trio mais quente da culinária brasileira. Os três ingredientes são termogênicos e grandes aliados da queima de gordura corporal. Se o café com canela emagrece, adicionando gengibre, a mistura fica turbinada. Além disso, eles são estimulantes naturais para aqueles dias em que a gente precisa de uma forcinha a mais.
Adicione o pó de café e o gengibre ralado ao coador, então despeje a água fervente fazendo movimentos circulares. Após coar, acrescente a canela e mexa bem para dissolver.
Se preferir, também é possível adicionar a canela à mistura de pó de café e gengibre e coar tudo junto. A canela já acrescenta um sabor adocicado ao café, então não é necessário adoçá-lo.
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As opções de bebidas são diversas e é claro que a B.blend não poderia esquecer os cafés para acompanhar a correria do dia a dia. Com um toque de um botão, você tem o prazer de desfrutar de um café especial no conforto do seu lar.
Agora que conheceu todos os benefícios do café com canela, você precisa de um café de qualidade para preparar suas receitas. Com grãos 100% arábica, muito ricas em sabor e aroma, as cápsulas de Café Suplicy oferecem uma bebida suave com notas frutadas e naturalmente adocicadas.
Seja no café da manhã, seja depois do almoço ou acompanhando o trabalho, com um toque de um botão, você tem sempre seu café com canela à mão.
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