Café da noite: receitas rápidas, fáceis e nutritivas

Você gosta de uma refeição mais leve para comer no horário do jantar? Então, apostar em um café da noite rápido, nutritivo e simples de preparar é ideal para aqueles dias em que não estamos com muita fome ou após um período agitado e corrido da rotina.

Sabemos que não são todos os dias em que sobra tempo e disposição para preparar uma refeição elaborada. Então, pensando em ajudar você a manter uma alimentação saudável, a B.blend trouxe algumas receitas de café da noite simples e gostoso para você fazer em sua casa e saciar sua fome antes de dormir.

Sanduíche natural de queijo branco

Se você quer um café da noite simples, uma das receitas mais práticas e fáceis de preparar é um sanduíche natural de queijo branco. Para complementar essa refeição saudável, nutritiva e rápida de preparar, que tal apostar em um suco natural de laranja?

Você vai precisar de:

• 2 fatias de pão integral;
• 2 fatias de queijo minas de sua preferência;
• ½ cenoura ralada;
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
• Alface picada;
• Salsinha.

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque o creme de ricota e a cenoura, adicione sal a gosto e misture bem. Depois, pegue o pão integral, passe a mistura nas duas fatias e finalize colocando a alface, o queijo minas e uma pitada de salsinha. Agora, é só cortar o sanduíche na metade, servir um copo de suco de laranja e aproveitar seu café da noite.

Suco de limão com água de coco

Sabe aquelas noites em que não temos muita fome? Uma boa alternativa é apostar em uma refeição leve para não dormir de estômago vazio. O suco de limão tem diversos benefícios e, misturado com água de coco, fica ainda mais refrescante. Para complementar, experimente algumas torradas integrais com ricota.

Você vai precisar de:

• 2 limões;
• 150 ml de água de coco;
• Gelo.

Modo de preparo

Comece espremendo o suco dos limões em um recipiente. Depois, coe esse líquido para colocá-lo no liquidificador, acrescente a água de coco e o gelo. Bata por aproximadamente 3 minutos, sirva em um copo e, se quiser, adicione uma colher de açúcar. Seu café da noite rápido e fácil está pronto, e você pode tomar a bebida acompanhada de algumas torradas.

Omelete de legumes

Uma ótima opção de receitas para café da noite vegetariano é a omelete de legumes. Para acompanhar essa alternativa leve e bem rápida de preparar, um bom complemento refrescante é o suco de uva geladinho.

Você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 3 unidades de mussarela de búfala;
• ¼ de pimentão vermelho em pedaços pequenos;
• ½ cenoura ralada;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Orégano;
• Cheiro-verde;
• Pimenta-do-reino;
• Sal.

Modo de preparo

Para começar a preparar o seu café da noite, pegue um refratário e coloque os ovos, a mussarela de búfala, o pimentão picadinho e a cenoura ralada. Adicione pimenta, cheiro-verde, orégano e sal a gosto, e mexa bem. Em seguida, coloque manteiga em uma frigideira e leve ao fogo.

Depois, despeje a mistura na panela e espere até que a superfície fique firme. Então, vire a omelete e espere até dourar. Agora, é só servir em um prato e aproveitá-la com um suco de uva natural, saudável e geladinho.

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