Aprenda a montar a mesa de jantar perfeita!

Quer demonstrar mais elegância e beleza no seu jantar? Então este texto é para você, pois vamos falar muito sobre como montar a mesa de jantar perfeita para uma noite muito especial e divertida.

Uma mesa bem posta é a essência da elegância em uma refeição, transformando um simples jantar em uma experiência extraordinária. 

Cada elemento cuidadosamente escolhido, desde os talheres alinhados com perfeição até a disposição impecável dos pratos, reflete não apenas o cuidado estético, mas também a dedicação ao prazer de compartilhar um momento e uma refeição. 

Índice

• Escolha do tema do jantar
• Itens indispensáveis
• Arranjo da mesa
• Etiqueta à mesa
• Detalhes especiais

Escolha do tema do jantar

Antes de qualquer coisa, você sabe o que é uma mesa posta? Fique tranquilo que a gente explica. Trata-se de um conceito de arrumação da mesa de jantar, para tornar o ambiente muito mais aconchegante, seja a ocasião formal ou informal. 

É uma tradição antiga e que é vista com bons olhos até hoje, pois confere mais elegância e cuidado com o preparo de todos os detalhes para o momento de compartilhar a refeição. 

Nesse cenário, todos os elementos essenciais para uma refeição são organizados de forma detalhada – talheres, louças, copos – seguindo algumas regras de etiqueta, mas também visando dar uma nova cara ao ambiente, expressando nossa criatividade e deixando-o mais acolhedor. 

Diversos tipos de jantar demandam arrumações específicas, refletindo a atmosfera e o propósito da ocasião. Para um jantar formal, a mesa posta completa é essencial, incluindo talheres específicos para cada prato, taças adequadas e uma disposição simétrica de cada elemento.

Em contrapartida, jantares mais descontraídos permitem uma abordagem mais relaxada. Nesses casos, a arrumação pode ser mais simples, com um toque de informalidade nos utensílios e uma decoração mais divertida.

Já os jantares temáticos, como os de celebrações sazonais, como por exemplo, aniversários, proporcionam a oportunidade de explorar a criatividade na mesa. A arrumação pode incorporar elementos relacionados ao tema, desde a escolha das cores até a seleção de acessórios decorativos.

Independentemente do tipo de jantar, a chave está em adequar a arrumação ao ambiente desejado, criando uma experiência visual que harmonize com a ocasião.

Itens indispensáveis

Veja agora uma lista de itens indispensáveis para arrumar a sua mesa de uma forma bem elegante e que vai aconchegar seus convidados: 

• Pratos: coloque pratos no centro do espaço de cada lugar, incluindo pratos principais, sobremesa e o prato para a entrada, se for o caso. 
• Talheres: disponha os talheres na ordem correta, da esquerda para a direita. Os garfos ficam à esquerda, já as facas e colheres ficam à direita, com os talheres de sobremesa acima do prato.
• Copos: posicione os copos acima e à direita dos pratos, variando conforme a bebida e a ocasião.
• Guardanapos: dobre os guardanapos ou utilize anéis de guardanapo para deixá-los ajeitados de uma forma elegante, posicionando-os à esquerda ou acima do prato, podendo ser colocados sobre o prato principal ou ao lado dos talheres.
• Toalha de mesa ou jogos americanos: escolha uma toalha de mesa ou jogos americanos que se adequem ao tamanho e estilo da ocasião. Eles são importantes para proteger a mesa e criam uma estética diferenciada. 
• Sousplats: é uma camada extra de funcionalidade. Posicionados abaixo dos pratos principais, eles protegem a toalha e adicionam sofisticação.

Arranjo da mesa

A escolha adequada de arranjos florais para a mesa de jantar pode transformar a atmosfera, proporcionando uma experiência visual encantadora em diversas ocasiões. 

Para jantares formais, opte por arranjos que adicionem elegância sem obstruir a visão entre os convidados. 

Em eventos descontraídos ou encontros informais, arranjos individuais e compactos são ideais, permitindo uma conversa desimpedida. 

Para celebrações sazonais, como o Natal, por exemplo, considera-se a utilização de flores e folhagens temáticas, enquanto para ocasiões românticas, rosas vermelhas em arranjos delicados evocam uma atmosfera apaixonada. 

Já em relação aos vasos em si, é interessante que eles não sejam os protagonistas de seus respectivos arranjos. Neste enfeite, quem deve brilhar é a flor ou planta em questão, por isso, opte por vasos de vidro e transparentes. 

Independentemente da ocasião, a harmonia das cores e a escolha cuidadosa das flores refletem o cuidado e a atenção aos detalhes. E lembre sempre de que os arranjos não podem ser muito grandes, afinal, eles não devem atrapalhar o contato visual entre os convidados.

Etiqueta à mesa

Este talvez seja o momento mais completo, pois uma jantar mais formal exige também que seja cumprida uma série de regras comportamentais. Existem diferentes tipos de pratos, talheres e taças que devem ser utilizadas de forma correta, respeitando a etiqueta. Confira!

Pratos

• Prato raso: utilizado para servir a entrada ou prato principal.

• Prato fundo: ideal para sopas ou alimentos com molhos.

• Prato de sobremesa: menor que o prato raso, destinado a servir sobremesas.
• Prato de pão: pequeno e posicionado acima do garfo, utilizado para pães e manteiga.

Talheres

• Garfos:

– Garfo de salada (à esquerda).

– Garfo de jantar (ao lado do prato).

– Garfo de sobremesa (acima do prato).

• Facas:

– Faca de mesa (à direita).

– Faca de sobremesa (acima do prato, com gume voltado para o prato).

• Colheres:

– Colher de sopa (à direita, ao lado da faca).

– Colher de sobremesa (acima do prato, à direita).

Taças

• Taça de água: posicionada à esquerda do prato.
• Taça de vinho tinto: maior e posicionada à direita da taça de água.
• Taça de vinho branco: menor que a de vinho tinto, também à direita.
• Taça de champanhe: mais estreita e colocada acima e ligeiramente à direita das taças de vinho.

Essa disposição e escolha criteriosa de pratos, talheres e taças proporcionam uma mesa bem organizada, refletindo etiqueta e criando uma experiência culinária completa. 

Além disso, alguns atos são importantes para demonstrar respeito aos convidados, como não utilizar o celular enquanto estiver na mesa, não deixar os talheres tocarem a mesa, realizar os cortes de carnes e outros alimentos do prato, enquanto a alimentação ocorre e não tudo de uma vez só. Mas isso são detalhes para um outro texto. 

Detalhes especiais

Para finalizar, alguns detalhes podem tornar o seu jantar ainda mais especial. Os marcadores de lugares são elementos encantadores, que não apenas indicam os assentos designados, mas também permitem uma abordagem estilizada. 

Cartões com mensagens carinhosas são um gesto atencioso que estabelece um ambiente caloroso. Personalizar mensagens de boas-vindas ou expressar gratidão pela presença dos convidados contribui para uma atmosfera mais íntima.

Pequenos brindes à disposição dos convidados acrescentam um toque de generosidade. Podem ser desde lembranças simples, como chocolates finos ou pequenos arranjos florais em mini vasos. Com certeza eles vão amar isso. 

Esses detalhes especiais demonstram um carinho singular pela companhia de cada uma das pessoas presentes.

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