Almoço rápido e prático: 3 opções de receitas para criar refeições saborosas

Almoço rápido e prático: 3 opções de receitas para criar refeições saborosas

A rotina está corrida e você não tem tido muito tempo para preparar suas refeições? Isso pode acontecer com diversas pessoas, mas, sem grandes preocupações, porque há solução. Para te ajudar, nós selecionamos três opções de receitas para um almoço rápido e prático. Confira!

1. Macarrão ao alho e óleo

almoço rápido e prático

Se você gosta de massa, então, essa receita pode ser uma excelente aposta para um almoço rápido, prático e, é claro, saboroso. A quantidade foi pensada para render até cinco porções, mas você pode adequá-la às suas necessidades.

Ingredientes necessários

  • 1 pacote de macarrão 500 g;
  • 1 saquinho de alho granulado;
  • 1/2 tablete de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem;
  • Ervas — salsa, orégano, manjericão, etc;
  • Sal a gosto,
  • 1 folha de louro.

Modo de preparo

Coloque o macarrão para cozinhar e, quando ele estiver chegando ao ponto ideal, comece o modo de preparo. Em uma frigideira quente adicione manteiga, folha de louro, azeite e alho granulado. Em seguida, acrescente o macarrão e mexa bastante para misturar o tempero.

Na hora de servir, conclua com suas ervas favoritas, como manjericão e orégano, por exemplo. Para deixar seu prato mais completo, vale adicionar uma proteína. Tratando-se de um almoço rápido e prático, o ovo pode ser uma das melhores opções.

2. Omelete de forno sem óleo

Outra opção de almoço rápido e simples é o omelete. Esse, em especial, é feito no forno, e não demanda o uso de óleo, por isso, pode ser uma boa opção para quem deseja priorizar refeições saudáveis. A receita abaixo foi montada para render duas porções.

Ingredientes necessários

  • 4 ovos batidos;
  • 1 tomate picado em cubinhos sem semente;
  • 1/2 cebola picada;
  • 100 g de presunto ou peito de peru picado;
  • Manjericão a gosto;
  • Sal a gosto,
  • Parmesão ralado.

Modo de preparo

O primeiro passo para fazer essa receita de almoço rápido e prático, que leva cerca de 15 minutos, é juntar todos os ingredientes em uma forma antiaderente. Vale seguir essa ordem: ovos batidos, cebola picada, tomate picado, peito de peru ou presunto picado, sal e manjericão.

Em seguida, chacoalhe a forma para distribuir os ingredientes e evitar que eles fiquem concentrados. Por fim, jogue o queijo parmesão ralado e leve ao forno em uma temperatura média e, preferencialmente, coloque-a na parte superior do eletrodoméstico.

3. Filé de peixe assado

Saber como fazer almoço rápido e prático é importante para otimizar o tempo no dia a dia. Além disso, é fundamental procurar receitas saudáveis para manter uma dieta equilibrada e nutritiva. Nesse caso, o filé de peixe assado pode ser uma excelente opção. A receita abaixo rende até quatro porções.

Ingredientes necessários

  • 500 g de filé de peixe — tilápia, por exemplo;
  • 4 batatas grandes descascadas e em rodelas;
  • 1 cebola média picada;
  • 1/2 pimentão;
  • 2 tomates picados;
  • 1 colher (sopa) alcaparras;
  • 1 dente de alho espremido;
  • Azeite a gosto;
  • 1/2 colher (sopa) de sal;
  • Cheiro-verde a gosto,
  • Coentro a gosto (opcional).

Modo de fazer

A primeira etapa do modo de preparo dessa dica de almoço rápido é temperar o peixe com sal e alho e reservá-lo em um recipiente. Em seguida, misture cebola, tomate, pimentão e alcaparras, e tempere com sal, cheiro verde e coentro e reserve.

Depois, unte um refratário com azeite, coloque as batatas e o peixe e jogue a mistura dos temperos. Por fim, regue com azeite e leve ao forno a uma temperatura média por cerca de 30 a 40 minutos. Dica dessa receita rápida para almoço: quando o líquido que se acumula na forma estiver seco, é sinal de que a refeição está pronta.

E as bebidas?

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